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    农夫山泉推出“汽茶” 采用log6无菌冷灌装

    发布时间:2022年03月28日 11:04来源:食品机械设备网编辑:人气:224


      近日,农夫山泉时隔17年再次上线“汽茶”,在茶饮中加入碳酸元素,主打真茶、真汽、低糖??杉?,农夫山泉在茶饮创新上总能给人耳目一新的感觉。“汽茶”用真茶叶萃取,log6无菌冷灌装,保障了茶饮的原汁原味。“汽茶”是农夫山泉创意+技术的体现。
     

     
           近几年,以气泡水为主的新式饮料,带动了更多“非传统碳酸饮料”的广泛崛起。作为国内较早探索“非传统碳酸饮料”的企业之一,农夫山泉早在2005年就曾推出过“农夫汽茶”,将碳酸饮料和茶饮料结合在一起,开辟全新的赛道。但因产品概念过于超前,市场反响平平,默默退出了。不过,农夫山泉始终没有放弃“碳酸+茶”的尝试,终在17年后再次推出“汽茶”。
     

      农夫山泉从事茶研究的专家介绍。“最早推出汽茶的时候,还是一个遍地汽水的年代,大部分汽水是果味的。把茶做成汽水有点像饮料界的‘黑暗料理’,很有创意也很冒险。”现如今,中国碳酸饮料市场销售规模超500亿元,其中非传统碳酸饮料市场占比达18%,但相较于国外的对比,仍有较大的成长空间。
     
      据笔者了解,今年新推出的“汽茶”建立在东方树叶、茶π两款成功的茶饮料基础之上。其中的“茶”采用东方树叶的技术,用真茶叶萃取,log6无菌冷灌装。选择无菌生产,首先是为了不必再添加防腐剂,以保证茶味道的纯正。说起log6,它是微生物控制的等级标准,也就是生产100万瓶不会出现一瓶被微生物污染的产品??赡芎芏嗳宋薹ɡ斫獾笔钡膌og6无菌技术有多么超前。即便十年后的今天,国内大部分饮料生产线依旧只能达到log5标准。
     
      “汽茶”在东方树叶技术基础上,充入绵密气泡,并融合了果香,首次上线推出了百香乌龙、青柑普洱、黄皮茉莉三种较为成熟的口味。在夏季来临之前,农夫山泉显然提前做好了准备,在碳酸饮料和茶饮料都很火的市场中,汽茶试图为年轻人提供一款更新颖的产品。
     
      此次全新“汽茶”上新,不仅是农夫山泉在“茶+碳酸+果汁+低糖”领域的创新突破,也蕴含着深耕茶饮17年对茶饮文化和制茶技艺的谙熟,体现了农夫山泉对新生代茶饮消费偏好的洞察与理解。越是纯粹产品,越难做。越是创新的产品,越考验推出者的眼光。农夫山泉用10年等待了东方树叶无糖茶饮的成功,又用17年的时间重启了“汽茶”。笔者相信,农夫山泉对品质的坚守和对市场的敏锐洞察,不会让消费者失望。

           原标题:农夫山泉推出“汽茶” 采用log6无菌冷灌装

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