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    诸城市金运机械有限公司
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    2021-10-1000-杀菌锅商用 小型杀菌釜
    • 2021-10-1000-杀菌锅商用     小型杀菌釜
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    货物所在地:山东潍坊市

    地: 诸城人民路东首

    更新时间:2022-03-11 14:29:22

    浏览次数:285

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    杀菌锅商用 小型杀菌釜
    适用范围:
    主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。

    一、产品特点:杀菌锅商用小型杀菌釜

    1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的 方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。

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    杀菌锅商用 小型杀菌釜

    2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热 量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。

    3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。

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    4、采用高效率循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。

    5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。

    6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。

    7、适合多种类型和尺寸.

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    (一)杀菌方式:

           杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式;简单分类为:气杀和水杀。

    气杀:也就是杀菌介质为蒸气。 早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。

    水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。

    (二)加热方式:

    杀菌锅根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式;常用的几种加热方式有:蒸汽加热、电加热等。

    (三)材质分类:

           1.碳钢。    2.全不锈钢。

     

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